北海道のオホーツク海に面した漁業の町「枝幸町」で水揚げされた帆立(ホタテ)貝を、1つ1つ丁寧に手間ひまかけて天日でじっくり乾燥させ仕上げた、天然の旨味を凝縮させたホタテ貝柱です。 そのまま食べたり、スープ、炊き込みご飯など様々なお料理にお使いいただけます。ホタテの旨味がお料理の美味しさにプラスされます。 大粒で肉厚のホタテを使用。使いやすく食べやすく割ったものがこのページの割れ干し貝柱となります。 訳アリとは異なり、割ったものを通常品としております。大粒ならではの歯ごたえとボリューム感を是非お楽しみください。 産地：北海道オホーツク枝幸　内容量：50g　届いてすぐ使えるおいしい調理レシピ付き 原材料：帆立貝（北海道枝幸沖）、食塩　保存に便利なチャック袋入りです 賞味期限：約1年　保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい