・北海道のオホーツク海で水揚げされた帆立(ホタテ)貝を、1つ1つ丁寧に手間ひまかけてじっくり乾燥させ、料理に使いやすいよう細かく裂いて仕上げました！ ・北海道産ほたて100％使用。料理に使いやすい粉末にしたものがこのページの、旨だし貝柱となります。 ・保存に便利なチャック袋入りです。 原材料：ほたて貝（北海道）、食塩 内容量：100g [栄養成分表示]（100g当たり） エネルギー:314kcal たんぱく質:67.4g 脂質:1.9g 炭水化物:6.8g 食塩相当量:4.6g 賞味期限:製造から1年　裏ラベルに表示 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい。※開封後はお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方:スープ、炊き込みご飯や練り物など様々なお料理にお使いいただけます。ホタテの旨味がお料理の美味しさにプラスされます。